No hay nada como una rico shot de espresso. Forma la base de muchas de las bebidas más populares, desde el Caffè Latte hasta el Cappuccino.

Un Espresso se hace forzando el agua caliente a través del café molido finamente bajo presión. Cualquier tipo de grano de café se puede utilizar. A medida que la máquina extrae el café, tres capas distintas se forman, cada uno con notas de sabor únicos.

En la parte inferior del shot es la capa conocida como el corazón, lo que pone de relieve un toque de la acidez del café. La capa intermedia es el cuerpo, que lleva a cabo su dulzor. La capa superior se llama la crema, que se suma al aroma, mientras que le da un punto de amargura para compensar los otros sabores.

HECHO DEL CAFÉ:

ESPRESSO ES A LA VEZ UNA BEBIDA Y UN MÉTODO DE PREPARACIÓN DE CAFÉ.